小餐桌，大文明，传承着中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。瓜州县深入推进“倡导文明餐桌、制止餐厅浪费”行动，引导广大市民积极践行“光盘行动”，争做节约粮食的传播者、实践者，让节约用餐成为社会新时尚。
两碗面、两份素菜，家住瓜州县渊泉镇邮电巷社区的魏阿姨和老伴的晚饭很简单。72岁的魏阿姨自小在农村生活，几十年过去了，依旧保持着勤俭节约的习惯。
“我做饭的时候根据人数做，做得不能多，假如剩下了，我们变个花样弄着吃，尽量不浪费粮食。‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’，农民种粮食相当不容易。”市民魏生兰说。
养成良好的用餐习惯，除了百姓自觉践行，也离不开餐饮企业努力营造文明用餐的氛围。瓜州县融金洲海大酒店持续开展宣传活动，引导消费者自觉践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。
“我们转变经营理念，顾客订餐时，根据人数推荐半份菜，客人进餐厅吃饭，我们提醒客人吃多少打多少，杜绝浪费，吃不完可以打包带走，文明餐桌从你我做起。”瓜州县融金洲海大酒店餐饮部经理高飞说。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在瓜州，无论是在学校食堂，还是在餐饮酒店，“光盘行动”不再被人笑话为“抠门”，已逐渐成为了一种理性用餐习惯。
在瓜州县第二中学食堂，九年级学生杨微微正和同学吃午饭，杨微微告诉我们，践行“光盘行动”已经成为她和同学们的就餐习惯。
“桌上的每一粒米都是农民伯伯辛苦种出来的，我们应该珍惜它。打饭时要适量吃多少打多少，避免浪费，让我们把节约粮食当成一种良好的生活习惯。”瓜州县第二中学学生杨微微说。
“我们通过国旗下演讲和主题班队会对学生进行宣传教育。其次，我们安排值周老师对学生浪费现象进行督促检查。现在节约粮食、杜绝浪费，在我们学校已成为一种常态。”瓜州县第二中学校安办主任杨荣说。
瓜州县深入推进“倡导文明餐桌、制止餐厅浪费”行动，制定了多项措施，杜绝“舌尖上的浪费”，营造了全社会崇尚节约、抵制浪费的良好氛围。同时，全县各级党员干部厉行节约、文明用餐，与陋习告别，以实际行动弘扬和传承中华民族传统美德。如今，反对浪费、崇尚节约的理念深入人心，已转化为市民群众的生活习惯和自觉行动。