张掖市高台县市场监管局持续推进“文明餐桌”行动

　　一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰。近年来，张掖市高台县市场监管局以国家食品安全示范城市创建为契机，持续推进“文明餐桌”行动，引导广大群众将“厉行节约、反对浪费”变为习惯、成为自觉，以“小餐桌”引领“大文明”。

　　在高台大大小小的餐馆、酒店里，“倡导文明餐桌、制止餐饮浪费”“光盘行动、从我做起”“珍惜粮食、反对浪费”等宣传海报、宣传摆台随处可见。

　　“现在，大家的节约意识都很强，饭菜有剩余都会主动打包带走，我们也为顾客提供了免费打包服务，鼓励‘光盘行动’。”一餐饮店负责人说。

　　餐桌文明，不仅是节约粮食的体现，更是彰显城市文明的窗口。今年以来，高台县市场监管局深入推进文明餐桌行动，将“制止餐饮浪费”和“文明餐桌”行动有机融合，有效利用3·15国际消费者权益日、食品安全宣传周等时间节点，发放《中华人民共和国反食品浪费法》宣传画册8000余份，开展“反食品浪费”行动专题培训7场次，培训从业人员600余人次。

　　同时，将制止餐饮浪费纳入食品安全日常监管中，组织开展“随机查餐厅”活动，加强反食品浪费监督检查，引导餐饮服务单位大力推行“公筷公勺”“小份菜”“半份菜”，主动提醒消费者适度点餐，规范文明就餐行为，有效遏制“舌尖上的浪费”，形成健康、文明、节约的经营理念。共出动执法人员458人次，检查餐饮单位236家，整改未张贴或摆放反食品浪费标识等问题26家次，真正让文明用餐成为新风尚。