坚守“粮”心 不负“食”光丨永靖县让“文明用餐，杜绝浪费”蔚然成风

　　【编者按】

　　一粥一饭，当思来之不易。结合第45个世界粮食日，为深入贯彻习近平总书记关于粮食节约和反食品浪费工作重要指示批示精神和《甘肃省贯彻<党政机关厉行节约反对浪费条例>实施办法》，大力弘扬勤俭节约之风，省精神文明建设办公室联合甘肃文明网开展“坚守‘粮’心 不负‘食’光”全省节约粮食宣传教育和行为引导线上活动，充分展示全省在推动节约粮食、杜绝餐饮浪费方面的做法经验和工作成效，不断推动“节约粮食”文明新风尚。

永靖县让“文明用餐，杜绝浪费”蔚然成风

　　永靖县深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，积极践行《粮食节约和反食品浪费行动实施方案》有关要求，积极防止食品浪费，保障国家粮食安全，践行社会主义核心价值观，弘扬“厉行节约、反对浪费”社会风尚。

　　一是健全完善工作机制。加强反食品浪费工作组织领导，健全全县粮食节约和反食品浪费工作协调机制，成立由发改、商务、市场监管等部门组成反食品浪费工作专班，印发《关于建立永靖县粮食节约和反食品浪费专项工作协调机制的通知》，制定反食品浪费工作实施方案，组织开展反食品浪费工作，细化工作措施，压实工作责任，推进粮食节约和反食品浪费各项工作落实落地。

　　二是强化反食品浪费监管。积极引导网络平台、餐饮单位和消费者厉行节约、反对浪费。对全县大中型餐饮服务单位及学校食堂负责人开展培训和食品浪费行为约谈，制止餐饮浪费，增强餐饮单位风险意识。将各类餐饮服务经营者纳入日常反食品浪费执法监管，落实“食品安全”和“制止餐饮浪费”主体责任，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐、取餐、用餐，大力践行“光盘行动”。畅通“12315”举报热线，收集问题线索，严厉查处打击食品浪费违法行为，形成反食品浪费社会震慑，养成勤俭节约的良好社会风气。累计组织执法人员进行8轮次专项检查和整治，出动执法人员650余人（次）。全覆盖加强日常检查和监管工作，查处食品领域违法违规案件149件。公布制止餐饮浪费专项行动典型案例2起。

　　三是切实推进标准制定。县市场监管局张贴《关于规范粮食购销领域市场秩序的公告》，举办“倡导厉行节约、制止餐饮浪费”千人签名活动，印发张贴《倡议书》1000余份、“文明餐桌行动”宣传资料5000余份。大力推行文明餐桌“公筷公勺公夹”“一人一夹”要求，发放宣传资料5000余份。引导和鼓励餐饮服务经营者提供小份菜，督促经营单位提醒消费者适量点餐，严格落实“公筷公勺公夹”制度和文明餐桌“六项承诺”，在大厅、餐桌等醒目位置张贴温馨提示、文明就餐提示桌签，推动形成节约粮食、文明用餐的良好社会氛围。

　　四是强化农业生产环节节约减损。通过加大全膜双垄沟播玉米种植、马铃薯病虫害综合防治技术等粮食丰产科技推广力度，完成12万亩马铃薯和14.7万亩玉米种植等粮食生产任务，保障粮食生产面积指标和产量指标，不断提升粮食生产能力。积极开展农资市场整治监管，加强农业执法力度，净化农资市场，防止假冒伪劣农资坑农害农现象发生，确保农资安全。不断提升农民农业生产节约意识，积极推广农业精细耕种、定量播种、测土配方施肥、水肥一体智能化和田间管理等技术措施，减轻农业生产环节各类投入品的浪费，减少成本投入，提高粮食增产增收。完成2024年“放心粮油”质量安全检测采样工作，扦样各类成品粮油18份。加强保管业务能力，及时对出入库过程中抛撒的地脚粮进行整理、清理，减少出入库过程中造成的粮食损耗。加强智能化仓储建设，发现问题及时采取通风、熏蒸等措施，保障粮食质量、减少粮食损耗。

　　五是强化宣传教育引导。组织粮食节约减损和反食品浪费各成员单位开展节粮减损宣传活动，以创建全国文明城市为契机，充分利用“3·15”消费者权益保护日、“安全生产月”“科技活动周”“食品安全宣传周”“世界粮食日”“全国粮食安全宣传周”等重要时间节点，开展以“崇信尚俭 同享食安”“倡导文明餐桌，制止餐饮浪费”“筑牢食品安全屏障，提振放心消费信心”为主题的宣传活动12次，现场发放反食品浪费、食品安全、粮食安全、节粮减损等宣传材料1.5万余册，展示宣传展板90余块，营造全县爱粮节粮的浓厚氛围，让“文明用餐，杜绝浪费”在全社会蔚然成风。